Introducción:
La dextrosa monohidrato es un compuesto orgánico que se presenta como un polvo cristalino blanco con una pureza del 99%; su fórmula molecular es C6H12O6·H2O.
La dextrosa monohidrato consiste en cristales blancos hexagonales obtenidos a partir de almidón de maíz. Tras transformar el almidón de maíz en jarabe de glucosa mediante una técnica de doble enzima, el producto se somete a diversos procesos, tales como la eliminación de residuos, decoloración y desmineralización (mediante resinas de intercambio iónico), seguidos de concentración, cristalización, deshidratación, evaporación y tamizado, entre otros.
La dextrosa monohidrato puede utilizarse como sustituto de la sacarosa y como edulcorante económico en alimentos y bebidas.
Aplicaciones:
1. En la industria alimentaria:
- Edulcorante: La dextrosa monohidrato se utiliza ampliamente como edulcorante en confitería, productos de panadería, bebidas, caramelos, gelatinas, pudines, frutas en conserva, alimentos refrigerados, etc. Aporta dulzor a los alimentos, realza el sabor y prolonga la vida útil de los productos.
- Productos para la salud: Puede utilizarse para elaborar soluciones orales de glucosa como suplemento nutricional, ayudando a aumentar los niveles de energía del organismo.
2. En la industria farmacéutica:
Producción de vitamina C y sorbitol.
Embalaje:
- Saco de papel plastificado o saco de papel Kraft de tres capas, con un peso neto de 25 kg cada uno.
- Sacos contenedores de polipropileno de 800 kg netos cada uno.
Plazo de entrega:
7 a 15 días hábiles tras la recepción del depósito.
Almacenamiento:
- Conservar en un lugar fresco, seco y ventilado, protegido de la luz.
- Evitar el contacto con sustancias tóxicas, productos de olor fuerte o polvos colorantes.
Ficha de datos de seguridad (MSDS):
Para obtener una copia de la ficha de datos de seguridad (MSDS) de la dextrosa monohidrato, por favor envíenos un correo electrónico a sales@ambitionchems.com.
