Introducción:
El metabisulfito de sodio (también conocido como pirosulfito de sodio o SMBS) es un polvo de color blanco o ligeramente amarillento con un fuerte olor a SO2 y una gravedad específica de 1,4; es soluble en agua y su solución acuosa es ácida. Al entrar en contacto con un ácido fuerte, libera SO2 para formar la sal correspondiente. Se oxida al exponerse al aire. Su fórmula química es Na2S2O5, por lo que el producto no puede almacenarse durante periodos prolongados. Se descompone liberando SO2 a temperaturas superiores a 150 °C.
El metabisulfito de sodio es una sal sódica utilizada como conservante, antioxidante y excipiente en diversos sectores.
Aplicaciones:
1. Agente blanqueador: dulces, pasteles, brotes de bambú, etc.
2. Agente leudante: pan, galletas, etc.
3. Antiséptico y germicida: zumos de frutas, alimentos enlatados, bebidas fermentadas, etc.
4. Inhibidor y agente conservante de frescura: lirio de día, mariscos, frutas y verduras, etc.
Presentación:
- Saco tejido de 25 kg
- Saco tipo "Jumbo" de 1100 kg
Plazo de entrega:
7-15 días laborables tras el depósito.
Almacenamiento:
- Conservar en un lugar fresco, seco y ventilado, protegido de la luz.
- Evitar el contacto con sustancias tóxicas, productos de olor fuerte o polvos colorantes.
Ficha de datos de seguridad (MSDS):
Para obtener una copia de la ficha de datos de seguridad (MSDS) del metabisulfito de sodio, por favor envíenos un correo electrónico a sales@ambitionchems.com.
